空気の動きを「視覚化」して考える~排気と給気のバランス~2021/04/20

おおくの店舗は、設置された空調機によって、店内の温度を管理できていることでしょう。
しかし、温度が管理できていても、空気がよどんでいたらもったいない話です。
店舗の空気の動きは、集客に影響するといっても言い過ぎではありません。

換気扇でよどんだ空気、汚れた空気を廃棄するためには
外から新鮮な空気を取り込まなければなりません。
基本的には、「排気」と「給気」は同じようになるようにしなければなりません。

お店の出入り口周辺というのは、温度差の出やすいところ。
つまり、排気量が給気量を上回ると、ドアが開くたびに外気が一気にお店に流れ込みます。
寒かったり、暑かったりすると、居心地のよくない席もできてしまいますので
「排気」と「給気」のバランスは、店舗全体をふまえて配慮することが大切です。


火気を使用するお店や、ダンスなど運動量の多い場所
防音対策で閉め切っているようなライブハウスやカラオケなどは
酸欠状態にも配慮が必要となります。

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